Сырный салат с сухариками

Сырный салат с сухариками – очень сытный, так что им без проблем можно накормить небольшую компанию. Еще один важный момент – салат не нужно солить, так как ингредиенты – сухарики, сыр, соленые огурцы, майонез – дают достаточно соли.

Ингредиенты:
- 3 отваренных яйца
- 3 соленых огурчика
- 250 гр сыра
- 100 гр сухариков
- 2-3 дольки чеснока
- майонез
- небольшой пучок укропа
- молотый перец (по желанию)

Сыр трем на крупной терке, огурцы режем брусочками, яйца и зелень мельчим.

Складываем эти ингредиенты в миску, добавляем сухарики, давим чеснок, слегка перчим по желанию. Заправляем майонезом.

Салат нужно есть немедля, иначе сухарики размокнут.

Салат «Наваждение»

Ингредиенты:
- соленая сельдь
- 1 луковица
- 3 шт отварного картофеля
- 1 шт отварной моркови
- 50 гр твердого сыра
- 1 шт отварной свеклы
- 4 зубчика чеснока
- майонез
- зелень для украшения

Приготовление:

1. Сельдь почистить, порезать мелкими кубиками.
2. Мелко нарезать лук.
3. Картофель потереть на крупной терке, смешать с майонезом.
4. Свеклу потереть на терке, выдавить чеснок, смешать с майонезом.
5. Морковь и сыр нарезать кубиками и смешать с майонезом.
6. Выкладывать слоями:
– картофель
– лук
– сельдь
– свекла с чесноком
– морковь с сыром